Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl?

Je viens de faire une petite recherche pour savoir pourquoi les bouteilles de vin contiennent 75 cl et non 1 litre!

Il faut remonter en 1154, lorsque Alienor, Duchesse d´Aquitaine, épouse d´Henri Plantagenet (Henri II, futur roi d´angleterre). Les échanges commerciaux débutent et les anglais importent des vins de Bordeaux. L´importance de la flotte anglaise et la facilité d´accés au port de bordeaux facilitent les expéditions de vins qui se font par voie maritime, permettant ainsi l´essor des vignobles et du port de Bordeaux. Les vins étaient donc transportés par tonneaux de 900 litres (soit l´équivalent de 4 barriques bordelaises de 225 litres). Le tonneau devint par la suite l´unité de volume internationale.

Lors du 18eme siècle, le développement des fours à charbon en angleterre favorise la production de masse de bouteilles en verre. A cette époque, les anglais comptaient en gallons et 1 gallon équivaut à 4,54609 litres. Pour faire simple, une barrique de vin de 225 litres divisés par 4,54609 fait environ 50 gallons. Afin de faciliter la conversion et dans le but d´avoir des chiffres ronds, 225 litres représentent 300 bouteilles de 0,75 litre. 1 gallon équivaut à 6 bouteilles. C´est ainsi que le vin est vendu en caisse de 6 ou 12 bouteilles.

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1 Comment

  • GREG

    Reply Reply janvier 30, 2013

    N´hésitez pas à me laisser vos commentaires!

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