Category Archives: DÉGUSTATIONS
Viognier, un de mes cépages préférés!
S´il y a vraiment un cépage blanc que j´adore, c´est le Viognier! Et y´a pas à dire, on le fait très bien dans le sud de la France! Il faut savoir que le viognier est un cépage blanc originalement cultivé dans les Côtes du Rhône. Après avoir failli disparaitre, il est devenu un des variétés…
Aprés le rosé, le rouge!
Après voir dégusté le vin rosé du château Saint Hilaire, je me suis donc penché sur le rouge. On part donc sur les mêmes bases que le vin rosé, à savoir une superbe bouteille façon parfum haut de gamme! Y´a pas à dire, je suis très friand des vins qui sortent de l´ordinaire avec des packagings différents……
VIN ROSÉ DES COTEAUX D´AIX EN PROVENCE
Votre cousin vient de Paris, il fait beau et chaud, quelques grillades sur le barbecue et l´envie vous prend de sortir une bouteille toujours qui fait plaisir à tout le monde : un petit rosé bien frais des coteaux d´Aix en Provence! Le vignoble des coteaux d´Aix en Provence est la 2ème appellation provençale et…
VIN ROUGE AUSTRALIEN BIRD IN HAND 100% SHIRAZ
C´est donc un vin australien que j´ai décidé de partager avec mes amis et il s´agit du vin rouge Bird Hand de cépage shiraz (traduction anglais de syrah). Avant de partir déguster ce vin, je voulais vous donner quelques informations sur les vins australiens! Les Vignobles Australiens La vigne a donc été introduite en 1788…
Vin rouge italien A6mani, Salento
Enfin, les grosses chaleurs sont arrivées et je voulais rafraîchir cet atmosphère avec un vin rouge de la côte méditérrannéenne : A6mani (A 6 mains) en appelation Salento. Situé dans le talon de cette botte italienne, ce petit domaine familiale de 10 hectares se trouve à proximité du village mytique de Salice Salentino, le temple des…
Vin rouge Espagnol ENATE
Avec la pluie qui reste présente ces derniers temps, j´ai décidé de partir voyager et chercher du soleil dans le sud à travers une bouteille de vin espagnol. Au cours d´un voyage rapide mais épique à la frontière espagnole du coté de perpignan, mon père m´a ramené une bouteille de ce vin rouge Espagnol ENATE. C´est vrai…
Le rosé pour tous ceux qui n´ont pas de piscine!
Ça y est, depuis quelques jours le beau temps est de retour et je n´ai qu´une envie : sauter dans la piscine! Mais voilà, tous n´ont pas la chance d´avoir une piscine alors j´ai décidé de vous révéler la solution pour profiter d´une piscine à moins de 5 euros! Et bien voilà, je vous recommande le…
Vin rouge “you fuck my wine”
C´est José Garcia qui disait “you fuck my wife” lorsqu´il imitait de Niro! Et bien je crois que Fabien Jouves s´est inspiré de cette réplique pour créer son vin You fuck my wine! Issu d´une vieille famille paysanne, Fabien Jouves est devenu vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts…
Vin Italien de Toscane : Morellino Di Scansano
C´est peut être parce que ma famille du coté de mon père est italienne que j´adore les vins de ce pays! Que dire de plus… j´adore les vins bien faits et bien équilibrés. Les italiens sont maîtres dans ce domaine. Proggio Trevvalle est le nom donné d´une petite ville dans Maremma en Toscane. C´est donc…
Brad et Angelina, les nouveaux vignerons français!
Saviez- vous que Angelina Jolie et Brad Pitt possédait un vignoble? Et bien voilà en 2008 le couple star d´Hollywood a acheté la propriété Miraval près de la ville de Brignolles, une baptisse du XVIIeme siècle leur servant de résidence l´été, entourée de 500 hectares dont 60 hectares de vignes. La famille star s´est donc associé à une famille de…
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