Category Archives: DÉGUSTATIONS
Dégustation vin sauternes Chateau de Rayne Vigneau
Le célèbre écrivain américain Clifton Fadiman disait : “Une bouteille de vin implique le partage; je n’ai jamais rencontré un avare oenophile”. Un très bon ami à moi a donc décidé d´ouvrir une bouteille de Château de Rayne Vigneau millésime 1996, 1er Grand Cru classé de Sauternes en 1855. C´est en effet toujours assez émouvant de déguster…
Achat de vin sur internet
Acheter une bouteille de vin sur internet reste toujours une action delicate! En effet, si l´achat d´un vin reste difficile dans un supermarché, chez un caviste, etc… alors choisir une bouteille de vin sur un écran est t´il compliqué? Les achats de vin sur internet ont augmenté de 10% par an depuis plusieurs années. Il…
3 conseils pour bien choisir son vin de Bordeaux
Si vous êtes comme moi, quand vous entrez dans une boutique de vin et que vous arrivez devant le rayon des vins de Bordeaux, il y a des centaines de références et on a tendance à se perdre! Je vais donc vous donner 3 conseils pour choisir un vin de Bordeaux : – Vin de Rive gauche…
Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl?
Je viens de faire une petite recherche pour savoir pourquoi les bouteilles de vin contiennent 75 cl et non 1 litre! Il faut remonter en 1154, lorsque Alienor, Duchesse d´Aquitaine, épouse d´Henri Plantagenet (Henri II, futur roi d´angleterre). Les échanges commerciaux débutent et les anglais importent des vins de Bordeaux. L´importance de la flotte anglaise…
BLOG-DU-VIN.FR vous souhaite la bonne année!
J´ai juste quelques mots pour vous souhaiter la bonne année : La vie c´est le vin, Et tout n´est que vendange, Le sourire que l´on capte, La parole que l´on prononce, La coupe que l´on partage, Tout est une vendange au quotidien, C´est un millésime abondant et joyeux que je vous souhaite pour cette nouvelle…
Film Mondovino
Je viens de regarder le film Mondovino réalisé par Jonathan Nossiter en 2004. Ci- joint le lien : Mondovino Il s´agit d´un documentaire qui raconte l´histoire de certaines grandes maisons du vin et leur puissance sur un marché international du vin et traite aussi de l´influence de l´oenologue Michel Rolland et le très célèbre Robert Parker.…
CHOISIR SON VIN
Choisir son vin reste l´étape la plus difficile lorsqu´on est néophyte ou même connaisseur! En effet, entre le nombre de marques présentes d´une même région, le nombre de bouteilles de vin d´un même cépage, le nombre de bouteilles de vin de pays producteur, il est impossible de connaitre tous les vins. Je vous conseil donc…
3 CONSEILS POUR CHOISIR SON SAUTERNES
Les fêtes sont bientôt là mais voilà il me manque ma bouteille de sauternes! Je parts donc directement chez mon caviste. J´arrive donc et je me retrouve en face de plusieurs références de sauternes! Quel vin vais- je choisir? Je vous donne 3 conseils pour choisir votre vin : – La couleur : pou un…
DEGUSTATION VIN ITALIEN VIGNETI ZABU
Et voilà encore une belle bouteille de nectar à l’italienne! J´ai un ami qui a une société d´importation de vins italiens et je sais qu´il a toujours de belles étiquettes avec un prix sympa. Je lui ai donc acheté plusieurs bouteilles et hier soir j´ai ouvert un vin italien de Sicile du domaine Vigneti Zabu, IGT,…
3 CONSEILS POUR BIEN CHOISIR SON CHAMPAGNE
Les fêtes approchent à grand pas, un bon champagne reste l´emblème des fêtes de fin d´année en famille ou entre amis. Cependant, il n´est pas toujours évident de choisir une bouteille de champagne. Je vais donc vous donner 3 conseils. Niveau de sucre : le champagne est qualifié en fonction de son niveau de sucre. Un…
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