Category Archives: LES VIGNERONS
Malvasia Nera un cépage bien italien!
Et oui, encore un cépage que je viens de découvrir! Alors dîtes moi, connaissez vous le cépage Malvasia Nera? C´est donc un cépage rouge qui se produit dans le sud italien. (A titre d´information, je veux vous rappeler que l´Italie est le deuxième producteur de vin après la France avec 42 millions d´hectolitres dont 15 millions sont exportés chaque…
Merlot, quand tu nous tiens!
On ne peut pas être bordelais et ne jamais avoir entendu parlé de notre beau Merlot! Il paraîtrait que son nom vient de celui du Merle, terreur des viticulteurs car c´est un véritable dévaureur de raisin. Pendant longtemps, ce cépage a été sous l´ombre du cabernet sauvignon et il était considéré comme un cépage inférieur, juste bon à assouplir…
Dégustation vin bordeaux Château Moutte Blanc Moisin
Et bien voilà comme je n´aime pas faire comme tout le monde et que j´aime découvrir des choses différentes, j´ai choisi une bouteille de Bordeaux Moisin, un vin 100% Petit Verdot! Vous vous imaginez, un vin 100% Petit Verdot à Bordeaux! Quand vous entendez certains vignerons qui disent que c´est un cépage pauvre et qu´il ne peut que être accompagné…
Les Vignerons indépendants
Connaissez- vous les vignerons indépendants? Ce sont donc des vignerons passionnés présents à chaque étape de l´élaboration de leurs vins, à savoir du travail dans les vignes jusqu’à la commercialisation de leurs bouteilles. Le logo de ces vignerons a pour but de faire comprendre aux consommateurs qu´ils ont affaire à des vignerons indépendants responsables, respectueux de leurs traditions et ayant signés un charte : – …
Vin Italien
Voilà je n´ai pas résisté et j´ai encore acheté une bouteille de vin italien! J´ai quand même un peu de mal à être fidèle! Dès que je peux découvrir autre chose, je me laisse tenter! Attention, je parle de vin! Si ma femme tombe sur cette phrase, ça va swinguer à la maison… Ah, l´Italie, c´est si bon! Ça sent les pâtes le vinaigre balsamique, la méditerranée, la…
Dégustation vin de Rioja
L´autre jour à la maison, j´entends sonner! “ bonjour, monsieur, j´ai une société de vins et charcuteries espagnols…” Bon cela s´ annonçait intéressant et j´ai donc acheté des chorizos et une bouteille de vin de la Rioja. C´est vrai que je ne savais pas à quoi m´attendre, mais bon, je peux vous dire une chose, faire du porte à porte, ce…
Découverte d´un nouveau cépage : le fer servadou
C´est toujours quand je fouille que j´arrive à trouver des vins atypiques avec des cépages atypiques. Cette fois- ci j´ai dégoté une bouteille du domaine du Cros, cuvée Vieilles vignes en AOC Marcillac. Alors il s´agit d´un vin de l´Aveyron et non de Marcillac qui se trouve à 1 heure au dessus de bordeaux! Ce sont donc des vieilles…
Dégustation vin portugais
Et oui comme j´adore découvrir de nouvelles choses, je me suis acheté une bouteille de vin portugais : Quinta Da Colmaça en 2006. C´est encore mon petit caviste qui me l´a recommandé. Je lui ai demandé un vin atypique, étranger avec des cépages. Ce qui m´a attire l´oeil, ce sont les cépages présents dans la…
Vin Saint Emilion : Dégustation Château Pipeau
Vendredi dernier, je suis allé dîné chez mon ami alex. Il m´a ouvert une bouteille de Château Pipeau 2009, Saint Emilion Grand Cru. Et bien ce n´était pas du pipo! Situé à 3 kilomètres du célèbre village Saint Emilion, nous allons donc découvrir cette propriété et ce vin. Une petite présentation L´histoire de ce domaine remonte en 1929, quand Georges Mestreguilhem, rachète le Château Pipeau. Son…
Dégustation Margaux
Voilà, je viens donc de déguster un 2eme Cru classé en Margaux. Il s´agit du Chateau Rauzan Gassies de 1995 en appellation Margaux. Un peu d´histoire Les origines de la Maison Noble de Gassies en Médoc remontent à l’époque médiévale. Ses seigneurs avaient rang de chevaliers et rendaient l’hommage féodal aux tenants du château de Margaux. Monsieur…
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