Category Archives: VINS DE FRANCE
3 CONSEILS POUR BIEN CHOISIR SON CHAMPAGNE
Les fêtes approchent à grand pas, un bon champagne reste l´emblème des fêtes de fin d´année en famille ou entre amis. Cependant, il n´est pas toujours évident de choisir une bouteille de champagne. Je vais donc vous donner 3 conseils. Niveau de sucre : le champagne est qualifié en fonction de son niveau de sucre. Un…
LA DÉGUSTATION DU VIN
Apprendre à déguster un vin reste un exerice accessible à tout le monde. Il suffit juste de connaître les bases! ensuite avec le temps et la pratique, il sera possible de déterminer la qualité d´un vin, les arômes présents, sa capacité au vieillissement, son millésime… La dégustation d´un vin va se dérouler en trois étapes : –…
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LES VINS DE BORDEAUX DE LA RIVE DROITE ET CEUX DE LA RIVE GAUCHE?
Très souvent, mes amis me disent, j´aime les vins du Médoc, Graves, les Margaux ou alors de Pessac Léognan. D´autres amis me disent, j´adore les vins de St Emilion, Pomerol, etc… Mais alors pourquoi ces vins sont si différents alors que seule la Garonne sépare ces appelations? Je vais tenter de faire un résumé simple. …
LA ROUTE DES VINS
De Marlenheim à Thann en Alsace, du Médoc au Pomerol à Bordeaux, de Banyuls en passant par le Fitour pour arriver dans les Muscats de Lunel en Languedoc Roussillon, des Baux de Provence aux Cotes de Provence ou encore sur la route des vins en Californie, de la Valle de Guadalupe au Mexique, la route des…
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