Category Archives: VINS ETRANGERS
Dégustation vin de Rioja
L´autre jour à la maison, j´entends sonner! “ bonjour, monsieur, j´ai une société de vins et charcuteries espagnols…” Bon cela s´ annonçait intéressant et j´ai donc acheté des chorizos et une bouteille de vin de la Rioja. C´est vrai que je ne savais pas à quoi m´attendre, mais bon, je peux vous dire une chose, faire du porte à porte, ce…
Dégustation vin portugais
Et oui comme j´adore découvrir de nouvelles choses, je me suis acheté une bouteille de vin portugais : Quinta Da Colmaça en 2006. C´est encore mon petit caviste qui me l´a recommandé. Je lui ai demandé un vin atypique, étranger avec des cépages. Ce qui m´a attire l´oeil, ce sont les cépages présents dans la…
Améliorer la qualité d´un vin
Une question se pose souvent, comment puis- je améliorer la qualité du vin que je viens de servir? Je vais donc vous donner quelques conseils que j´utiliser afin d´ être sur d´avoir les meilleurs conditions pour déguster un vin rouge! – Servir le vin à la bonne température : il est véritablement important de servir la vin…
Dégustation vin Argentin Clos de los Siete
Un tour chez le caviste et hop, je suis parti directement en direction du rayon des vins étrangers et bonne surprise, ils avaient des bouteilles du vin Argentin de clos de Los Siete 2009 de Michel Rolland. Mon choix a été rapide car Monsieur le Gourou en parlait dans son livre et j´avais donc envie…
Achat de vin sur internet
Acheter une bouteille de vin sur internet reste toujours une action delicate! En effet, si l´achat d´un vin reste difficile dans un supermarché, chez un caviste, etc… alors choisir une bouteille de vin sur un écran est t´il compliqué? Les achats de vin sur internet ont augmenté de 10% par an depuis plusieurs années. Il…
BACARDI RACHETE LES LIQUEURS SAINT GERMAIN
Le groupe américain de spiritueux BACARDI vient d´annoncer le rachat de la marque de liqueur artisanale Saint- Germain, une boisson vendue principalement aux Etats- Unis et utilisée comme base pour les cocktails. Le prix de vente n´a pas été révélé. La marque Saint germain est connue pour sa liqueur dont l´ingrédient principal de base est…
Et si je vous présente Bacchus
Connaissez-vous Bacchus, le dieu du vin ? Bacchus est le dieu romain du vin qui correspondant à Dionysos dans la mythologie grecque. Il a été adopté dans la mythologie romaine. C´est le dieu du vin, de l´ivresse, des débordements (notamment sexuels) ainsi que de la nature. Son nom est dérivé d´un mot grec qui signifie « crier »,…
Film Mondovino
Je viens de regarder le film Mondovino réalisé par Jonathan Nossiter en 2004. Ci- joint le lien : Mondovino Il s´agit d´un documentaire qui raconte l´histoire de certaines grandes maisons du vin et leur puissance sur un marché international du vin et traite aussi de l´influence de l´oenologue Michel Rolland et le très célèbre Robert Parker.…
CHOISIR SON VIN
Choisir son vin reste l´étape la plus difficile lorsqu´on est néophyte ou même connaisseur! En effet, entre le nombre de marques présentes d´une même région, le nombre de bouteilles de vin d´un même cépage, le nombre de bouteilles de vin de pays producteur, il est impossible de connaitre tous les vins. Je vous conseil donc…
DEGUSTATION VIN ITALIEN VIGNETI ZABU
Et voilà encore une belle bouteille de nectar à l’italienne! J´ai un ami qui a une société d´importation de vins italiens et je sais qu´il a toujours de belles étiquettes avec un prix sympa. Je lui ai donc acheté plusieurs bouteilles et hier soir j´ai ouvert un vin italien de Sicile du domaine Vigneti Zabu, IGT,…
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