L´autre jour à la maison, j´entends sonner! “ bonjour, monsieur, j´ai une société de vins et charcuteries espagnols…” Bon cela s´ annonçait intéressant et j´ai donc acheté des chorizos et une bouteille de vin de la Rioja.
C´est vrai que je ne savais pas à quoi m´attendre, mais bon, je peux vous dire une chose, faire du porte à porte, ce n´est pas un boulot facile!
Je lui ai donc pris un vin de Rioja : Cueto. Je profite de cette parenthèse pour vous donner quelques informations sur les vins de Rioja.
Classification de vins de Rioja
Tinto joven : qui se traduit en français par “ rouge jeune”, soit un vin jeune. Il n´est donc pas passé en barrique.
Crianza : en français on pourrait dire “élevage”. c´est un vin qui a été élevé de 6 mois et 1 an en barrique et mis le reste du temps en bouteille pour avoir un total de 24 mois.
Reserva : en français cela veut dire “réserve”. c´est un vin qui a été élevé 12 mois en bouteille et gardé 24 mois en bouteille pour avoir un total de 36 mois.
Gran Reserva : en français on dirait “grande réserve”. c´est un vin qui a été élevé 24 mois en barrique et gardé 36 mois en bouteille pour avoir un total de 60 mois.
Donc vous vous imaginez, que plus le vin a été élevé de temps en barrique, plus il a été gardé en bouteille et plus le vin sera cher!
Ci- joint un tableau récapitulatif :
| Mention | Passage en barrique | Passage en bouteille | Vieillissement Total |
| Joven | 0 mois | 6 à 12 mois | 6 à 12 mois |
| Crianza | 6 à 12 mois | 18 à 12 mois | 24 mois |
| Reserva | 12 mois | 24 mois | 36 mois |
| Gran Reserva | 24 mois | 36 mois | 60 mois |
Dégustation Rioja Cueto
La première chose que je n´ai pas compris, pourquoi ce vin est il présenté dans une bouteille de style pinot noir ou syrah? C´est nouveau, cette maison a décidé de faire ses nouveaux vins dans ce type de bouteille. Je ne pensais pas que c´était autorisé dans cette dénomination mais bon, l´Espagne est plus flexible…
Ce vin est composé de plusieurs cépages : le trempranillo (cépage classique de Rioja), garnache (correspondant à notre grenache), graciano et mazuelo.
Il présente une jolie couleur rouge avec des reflets violacés. Le disque nous dévoile une jolie brillance.
Le nez et la bouche nous dévoile de jolies notes de fruits rouges comme la framboise. Cependant le vin est un peu amer et c´est pourquoi je vous recommande de l´accompagner avec une viande un peu grasse afin de diminuer cette amertume. La longueur en bouche est un peu courte!
De quoi se faire un peu plaisir mais je sais qu´il est possible de déguster des vins de cette région largement meilleur!
Et vous, avez vous déguster des Rioja?
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